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兎に角@松戸

DSC08649.jpg

10年5月25日/兎に角/松戸/
燻玉つけ麺/800円


最近は月に2~3度のペースで、
仕事で葛飾柴又へ通うこむら代表。

あれっ?ひょっとして、
俺こそが本当の車寅次郎?
おいちゃん!おいちゃんどこ?
タコ社長どこー!?

そんな重度の柴又病患者は、
早めに仕事が片付いたので、
6号線を飛ばして松戸に向かうのです。
柴又と松戸って意外と近いのよ!

移転してからは初めてとなる、
『兎に角』に久々に行ってみた。
移転したとはいえ相変わらず、
ダークなムード漂う町並みだなー(凸)。

外に待ちが出るほどの人気。
ダクトが並んでる道側に向いてて暑ちぃ!

店内は豚骨と魚介の混じった、
独特の「兎に角スメル」としか言いようのない、
かぐわしいかほりが充満。

誇らしげな製麺室も、
厨房スペースも前よりかなり広くなった。
ジャンルレスなBGMも健在。

ラーメン!つけ麺!油そば!
どれも魅力的で非常に悩んだが、
やっぱり定番のつけ麺を燻玉付きで。

や~麺の存在感がすげえ!
そして驚くほどクオリティ高え!

照れるほど極太の平打ちで、
てっきりアゴクラッシャー系かと思いきや、
ふわっと抵抗なく歯が入っていき、
どこまでも優しいタッチでとろけていく。

そう、まるで小鳥を、
手で優しく包み込むように…。
(森ガール的発言)

小麦の風味も格別にいいし、
ちょっと最近食った麺の中では、
トップクラスに入っちゃうかもな~。

それに負けじとつけ汁は、
動物も魚介も油も一体化しちゃって、
もうトロントロン。

プールになみなみ注いで、
日がな一日プカプカ浮いていたい…。
(森ガール的発言)←違う

濃厚ながらもくどくなく、
飽きることなく食べさせるポテンシャル。

チャーシューは一枚版のほかに、
角切りのものもゴロゴロ。
玉子も大振りで黄身がトロトロ。

いずれも燻製臭が付いていて、
かすかな香ばしさが食欲をそそる逸品。

スープ割りまでしっかり堪能し、
昇天顔で店をあとにしたのでした。
こりゃ未食の油そばも食わねば!

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プロフィール

こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

↑丼にチャッチャと振りかけられたあの禁断の甘い背脂ラーメンがやめられない貴方へ!『背脂こってり』

↑超柔らかめの「ずんだれ」からほぼ生の「湯気とおし」まで、豚骨ラーメンでおなじみの麺の茹で具合をロゴTシャツに!『麺のかたさ』

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