FC2ブログ

Ramen 611@入間市宮寺

DSC06824.jpg

2018年11月17日/Ramen 611/入間市宮寺/
鶏白湯煮干しそば+とろ〜り味玉/780円+100円


コース決めなどの陣頭指揮を執るてらみん部長が不在という、
いわば上野動物園にシャンシャンがいないような危機的状況にも関わらず、
有象無象の部員だけでなんとか埼玉を巡っている本日のラーツ部。

常に半泣きながら予定通り『SUZUKi』『百川』と昼の2軒をやっつけ、
初めて訪れた入間市内の某スーパー銭湯での全裸休憩に突入。

ここがすぐ隣にカートのサーキット場があるという立地で、
露天風呂に浸かっているとエンジン音が聞こえてくる変わった状況。

触発されてお互いのシフトレバーをギアチェンジし合っているうちに、
思わず一気にトップにまで達してしまったため強制退場&出禁、
ローまで落ち込んだまま夜の部へと突入します!ブンブーン!

DSC06822.jpg

こちらは4月のラーツ部で訪れた『Miya De La Soul』にも近く、
住所が「入間市宮寺611」だから屋号もそのまま『611』。

それにしてもさっきの『百川』が建っていた通りもそうだったし、
この辺は交通量が多い上にビュンビュン飛ばしてて怖ぇな!

道を挟んだ向かいにある専用駐車場から通りを渡ろうとしても、
一瞬のスキをつかないといつまで経っても向こう側にいけないし、
タイミングを間違えたらダンプに撥ねられそう!(キキーッ!ドーン!)

そのまま空中で回転してスタッ!とテレマーク姿勢を決めて入店すると、
コンクリート打ちっぱなし風の壁紙がオシャレ感を醸す店内は、
ちょいと狭めなものの一直線のカウンターにテーブル2卓を完備、
あいにく満席だったがすぐにテーブルが空いてラッキー!

ロゴ入りの黒Tシャツで決めた店長さんが仕切る厨房は、
見たところそんなに広くなさそうなのだがメニューは凝りに凝っていて、
なんと常時3種類ものスープを用意しているそうで、
一体どこにそんな寸胴を置くスペースが?別の場所で炊いてるの?

その内訳は「蛤の塩そば」「蛤の中華そば」のチーム貝、
「鶏中華そば」「鶏雲呑そば」などのチーム鶏清湯、
さらに「鶏白湯煮干しそば」のチーム鶏白湯といった面々。

ラーツ部で「市川貝十郎」の名跡を持つ身としては、
当然グリハマ系のメニューを選びたいところではあるが、
次に連食を予定しているお店も貝系のラーメンがメインなの!

さらにタグ部員が5歳児並みの駄々で「蛤の塩そば」を曲げなかったので、
ここは俺が折れて「鶏白湯煮干しそば」をチョイスしたよ!大人だね!

美しい模様が施された丼に注がれたスープはもっさりしていて、
レンゲが沈まないほど濃厚濃密に炊き上げられた鶏白湯ダシだが、
油分はカットしてあるようでベタベタした感じは全くしない。

そこに煮干しのビターな苦味をガツンと効かせてあり、
味付けも塩ベースなのかダシ感を壊さない控えめな塩梅なので、
そろそろ濃厚系がしんどいお年頃でも美味しくいただけますぜ!

麺も通常の細麺とは違い平打ちの中太タイプを合わせていて、
啜ると表面が滑らかでツルツルと摩擦の少ないテクスチャ。

噛むとパツッと弾けるような歯切れの良さがあり、
濃厚スープがしっかり絡んで上がってくるので味の乗りも上々、
さすがに自家製ではないっぽいけどフレッシュでいい感じね!

チャーシューは綺麗に折り畳まれた薄切りのロース肉が2枚で、
もはや定番のレア仕立てだが抜かりなくしっとりジューシー。

さらに細裂きでザクザクとした食感が絶妙なメンマも、
文字通り黄身がとろ〜りと半熟で濃厚な味玉もいいですな!

DSC06825.jpg

こちらは駄々っ子ついでにニンテンドースイッチまで買ってもらって、
ホクホク顔のタグ部員がチョイスした「蛤の塩そば」で、
淡い色合いのスープを引き立てる紅色の蛸紋様の丼が美しいね!

こちらは丸鶏や鶏ガラを濁らさずに炊いた動物系の清湯スープに、
ハマグリをメインとした貝類による心地よい渋みをしっかり明示していて、
貝十郎としても納得のタウリンクオリティでございます!

麺も「鶏白湯煮干しそば」の平打ちとはまるで異なる、
サクサクとした軽快な食感が心地いい細ストレートにチェンジ。

真ん中にひとつコロンと乗っかった小さな蛤の身は、
最後まで食べず大事に取っておいたうちに愛着が湧いたそうで、
家に持ち帰って水槽で世話するんだって!誰かいい病院教えてあげて!

DSC06826.jpg

そして同じ細ストレート麺を使っているメニューが、
KEN-1部員がオーダした「鶏中華そば」の雲呑3ケトッピング。

こちらは昼に食べた『SUZUKi』の「鶏と水」にも通ずる、
シャープな鶏ダシを切れ味重視の醤油ダレでまとめたもので、
今や全国でスタンダードになりつつある「ネオ中華そば」の部類だね!

ちなみに店頭に「ケンちゃんの気まぐれご飯」なるサイドメニューが書かれ、
これをKEN-1部員が頼まずしてどうする!とけしかけたのだが、
店内表記はなぜか「大ちゃんの気まぐれご飯」に変わっていました…!

ケンちゃんはどこへ行ってしまったのか情報をお待ちしております!
生放送ですのでおかけ間違いのないようお願いいたします!
(一斉に鳴り出すスタジオ脇の電話とFAX)

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
↑ブログランキングやってみたりしています
↑611件の情報が寄せられました気分でポチッと押してくださいませ~

↓「顔面をチョップされたら痛い」という当たり前の事実にも気付かされ、
↓かつなぜかネギチャーシューメンが食べたくなる激しいTシャツ!
↓『顔面チョップ』絶賛(ごく一部に)発売中!
akts0081.jpg

 
スポンサーサイト



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | ホーム |  »

プロフィール

こむら代表

こむら代表

「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

akui-banner-long.jpg

基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

↑丼にチャッチャと振りかけられたあの禁断の甘い背脂ラーメンがやめられない貴方へ!『背脂こってり』

↑超柔らかめの「ずんだれ」からほぼ生の「湯気とおし」まで、豚骨ラーメンでおなじみの麺の茹で具合をロゴTシャツに!『麺のかたさ』

akts0095.jpg ↑ラーメンの傍らにはライスを添えなきゃ気が済まない炭水化物大好きな君!ぜひ我が軍に入隊しないか?『ラーメンライス軍』

akts0102.jpg ↑箸もレンゲもおっ立っちゃうほどドロドロ濃厚なラーメンを愛する方へ!汁はねが目立たないカラーリングも注目!『DONOUKOU(ド濃厚)』

akts0081.jpg ↑「顔面をチョップされたら痛い」という当たり前の事実にも気付かされ、かつなぜかネギチャーシューメンが食べたくなるTシャツ!『顔面チョップ』

akts0071-3.jpg ↑化学調味料の有無を鬼の平蔵のように監視する天然ダシラーメン好きの貴方へ!『鬼平無化調』

akts0063-3.jpg ↑マシマシの山に挑むすべての登山家たちへ贈る!小豚の方『登頂成功!』Tシャツ買いますか?

akts0104.jpg ↑(うさぎが)100羽乗っても大丈夫!物置のように丈夫なサメさんが頼もしい!漫画家・野広実由先生デザイン『イナバのしろうさぎ』

akts0103.jpg ↑こんなサプライズなら猫好きにとっては大歓迎!漫画家みずしな孝之先生デザイン『フラッシュモブ』

akts0101.jpg ↑できることなら24時間365日ムニャムニャしていたい温かいお布団大好きクラスタの方へ!『お布団ラヴァーズ』

akts0100.jpg ↑漫画家みずしな孝之先生デザインの最新作!ぬか樽の上で漬け物石になって「仕事」してるつもりなのかドヤ顔の猫。でもそんなに貢献はしてないよね…?『WORKING』

akts0099.jpg ↑スイーツ好きなら誰もが憧れる最高峰!あの名門大学と悪意1000%の奇跡のコラボが実現!『いも大学』早く〜しないと〜売れちゃうよ〜!

akts0098.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第4弾!自分のしっぽを追いかけてハイテンションのムーコがなんともキュート!『しっぽ!しっぽ!』

akts0097.jpg ↑実家とおぼしき木造家屋の2階から聞こえるニートの叫びを聞け!『私をハロワへ連れてって』つーか自力で行け!

akts0094.jpg ↑ちょっと目を離したスキに部屋中ビリビリの紙だらけ!だけどやっぱり憎めない猫好きのアナタへ『ティッシュねこ』

akts0093.jpg ↑青い海なんて大っ嫌いだ!夏は涼しい部屋で過ごしたい超インドア派のためのマリンTシャツ『船酔いマリン』

akts0092.jpg ↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第4弾!黒曜谷高校の校章擬人化キャラを標識に見立てた「猛毒系Tシャツ」!『蓮ドクロちゃん"TOXIC"』

akts0091.jpg ↑無数のカラーコーンに囲まれた男の姿で、この世にはびこる閉塞感ややり切れなさ等のモヤモヤした気持ちを表現しました。『そこにいろ!』

↑ヘヴィメタやるにもまずは健康管理から!激しい音楽活動に負けない身体作りを目指しましょう!『家庭の医学』

↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第3弾!黒曜谷高校の校章を大胆に擬人化しました!『蓮ドクロちゃん』

↑漫画『いとしのムーコ』公式Tシャツ第2弾!大好物のジャーキーをお預けさせられて、我慢の限界でよだれの池が…!かわいそかわいい『待てっ!』

akts0075.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第1弾!ムーコがTシャツを引っ張ってるように見える『ぴー』

 

Twitterもよろしくお願いします

Instagramもまたよろしくお願いします

最新記事

カテゴリ

未分類 (0)
ごあいさつ (6)
北海道(札幌市) (9)
北海道(その他) (5)
青森県 (12)
秋田県 (13)
宮城県 (11)
山形県 (7)
福島県 (7)
新潟県 (9)
東京都(千代田区) (178)
東京都(千代田区/東京駅ラーメンストリート) (13)
東京都(中央区) (80)
東京都(港区) (66)
東京都(新宿区) (143)
東京都(文京区) (52)
東京都(台東区) (125)
東京都(墨田区) (110)
東京都(江東区) (224)
東京都(品川区) (54)
東京都(目黒区) (33)
東京都(大田区) (32)
東京都(世田谷区) (64)
東京都(渋谷区) (83)
東京都(中野区) (42)
東京都(杉並区) (69)
東京都(豊島区) (77)
東京都(北区) (31)
東京都(荒川区) (18)
東京都(板橋区) (28)
東京都(練馬区) (31)
東京都(足立区) (52)
東京都(葛飾区) (100)
東京都(江戸川区) (64)
東京都(八王子市) (12)
東京都(立川市) (11)
東京都(武蔵野市) (8)
東京都(三鷹市) (4)
東京都(青梅市) (5)
東京都(府中市) (4)
東京都(調布市) (6)
東京都(町田市) (16)
東京都(小金井市) (8)
東京都(国分寺市) (8)
東京都(福生市) (4)
東京都(西東京市) (6)
東京都(その他23区外) (9)
千葉県(千葉市) (33)
千葉県(市川市) (43)
千葉県(船橋市) (45)
千葉県(館山市) (3)
千葉県(木更津市) (3)
千葉県(松戸市) (24)
千葉県(成田市) (8)
千葉県(習志野市) (12)
千葉県(柏市) (10)
千葉県(市原市) (3)
千葉県(流山市) (3)
千葉県(鎌ヶ谷市) (7)
千葉県(浦安市) (6)
千葉県(印旛郡) (3)
千葉県(長生郡) (3)
千葉県(その他) (19)
神奈川県(横浜市) (56)
神奈川県(横浜市/新横浜ラーメン博物館) (23)
神奈川県(川崎市) (15)
神奈川県(相模原市) (10)
神奈川県(横須賀市) (4)
神奈川県(藤沢市) (8)
神奈川県(小田原市) (5)
神奈川県(厚木市) (5)
神奈川県(海老名市) (4)
神奈川県(足柄下郡) (4)
神奈川県(その他) (8)
埼玉県(さいたま市) (12)
埼玉県(川越市) (11)
埼玉県(熊谷市) (6)
埼玉県(川口市) (17)
埼玉県(行田市) (3)
埼玉県(所沢市) (6)
埼玉県(加須市) (3)
埼玉県(春日部市) (4)
埼玉県(東松山市) (3)
埼玉県(鴻巣市) (7)
埼玉県(上尾市) (6)
埼玉県(蕨市) (3)
埼玉県(戸田市) (6)
埼玉県(志木市) (3)
埼玉県(久喜市) (5)
埼玉県(富士見市) (4)
埼玉県(比企郡) (6)
埼玉県(その他) (34)
茨城県(水戸市) (5)
茨城県(つくば市) (15)
茨城県(その他) (18)
栃木県(宇都宮市) (16)
栃木県(栃木市) (3)
栃木県(佐野市) (12)
栃木県(小山市) (6)
栃木県(その他) (7)
群馬県(前橋市) (5)
群馬県(高崎市) (4)
群馬県(桐生市) (7)
群馬県(伊勢崎市) (6)
群馬県(太田市) (3)
群馬県(その他) (4)
静岡県 (2)
富山県 (1)
愛知県(名古屋市千種区) (5)
愛知県(名古屋市東区) (4)
愛知県(名古屋市北区) (3)
愛知県(名古屋市中村区) (8)
愛知県(名古屋市中区) (16)
愛知県(名古屋市昭和区) (4)
愛知県(名古屋市中川区) (6)
愛知県(名古屋市その他) (7)
愛知県(豊橋市) (4)
愛知県(その他) (4)
岐阜県 (5)
三重県 (1)
大阪府(大阪市) (38)
大阪府(その他) (4)
兵庫県 (1)
京都府 (10)
広島県 (3)
山口県 (3)
福岡県 (6)
長崎県 (7)
沖縄県(那覇市) (26)
沖縄県(浦添市) (6)
沖縄県(石垣市/竹富町) (21)
沖縄県(その他) (10)
催事・イベント系 (25)
番外編(ラーメン以外) (8)
Tシャツ (6)

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

FC2カウンター

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する