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東京つけめん 久臨 ダイバーシティ東京店@東京テレポート

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2018年3月15日/東京つけめん 久臨 ダイバーシティ東京店/東京テレポート/
野菜つけめん(並)+赤辛/730円+100円


今日は同業者や沖縄の離島で知り合った友人たちと、
平日仕事を終わらせてからお台場で待ち合わせての親睦会。

それにしてもとっくに40を過ぎたおっさんばっかで集まって、
スポッチャでワイワイキャッキャして遊ぶ日が来るとは、
ご先祖様の時代から夢にも思わなかったわい!

とはいえ仕事はともかく遊びは真剣に取り組みたい性分なので、
この日のために数ヶ月前からゴールドジムに通い詰め、
腹筋から何からバッキバキに割れるほど仕上げてまいりました!

これでダーツだろうがセグウェイだろうがなんでも来いだぜ!
(だったらもっと身体を使ったスポーツとかしろよ)

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19時の待ち合わせ時間よりちょっと早くダイバーシティに到着し、
外国語しか聞こえてこない「東京グルメスタジアム」でまずは腹ごしらえ、
こないだ食べたばっかりの『田中商店』の魔力に惹かれつつも、
その向かいにある『久臨』のつけめんにロックオンでございます!

「東京つけ麺」と銘打っているこちらは松富士食品による運営で、
つまりはあの『六厘舎』のセカンドブランドという位置付け。

もっとあちこち店舗があるのかと思ったら東京ではここダイバーシティ店だけで、
あとは海老名と東静岡にあるだけと意外やレアなお店だったのね!

まずは注文口で会計を済ませてから受け取るセルフシステムで、
日本語版より外国語版のほうが大きいメニュー表で確認すると、
メインの「つけめん」の担々や野菜や得製などのバリエーションに、
オーソドックスな「新中華そば」といったラインナップ。

ここは日頃の野菜不足を補うために「野菜つけめん」しかないよね!
お台場の広場に生えてる草なんてこれっぽっちも旨くねぇしな!ペッペッ!

麺は茹で置きのようで注文が入るとすぐに湯通しして仕上げ、
あらかじめ具材とカエシだけ入れて湯煎してある器にスープを注ぎ、
ネギやナルトを乗っけてあっという間にサーブされる。

そんな様子を受け取り口でボケーッと見ていたら、
出来上がるまでの間にトレイと箸を自分でセットするルールらしく、
厨房内の中東系のバイト君に中国語で怒られる始末!
アナタ失礼ネ!コウ見エテモ私レッキトシタ日本人アルヨ!

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それにしてもこの野菜の量といったら嬉しいじゃないの!
ヘタしたら麺よりも多いんじゃないのこれ!?

その麺は『六厘舎』のものよりはかなり細めに感じられ、
茹で置きだからかモチモチ感や小麦の風味こそ希薄なものの、
まぁ特に気にしなければ普通に美味しく食べられる安定のクオリティ。

並盛りだと茹で前250グラムで茹で後330グラムだそうで、
昼メシを食べ損ねていた身にはちょいと物足りなく感じたので、
プラス100円で中盛りくらいにしておいても損はなさそうね!

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つけ汁もいわゆる王道の豚骨魚介だがかなりライトで、
強めの動物系の旨味にほんのり魚介が香るやや甘口の味付けは、
外国人観光客にもすんなり受け入れられそうなテイスト。

ただいわゆる「海苔イカダ乗せ魚粉」はこちらにはなく、
ビニールパックで小分けされたものも店頭には見かけなかったので、
デフォのままだとちょいとのっぺりした単調な感じになっちゃいそう…!

(青汁のCM風に突然の明るい転調で)でもご安心ください!
そこでこのお店だけのオリジナルトッピング・野菜の登場です!

内訳はキャベツ、モヤシ、タマネギ、ほうれん草、ニンジンで、
炒めではなく茹でてあるだけなのでつけ汁に少しずつ投入すると、
シャキシャキ感とほのかな甘みが加わって絶妙な箸休めになるのです!

つけ汁が水っぽくなったり野菜がダレてしまいそうなものだが、
試作に試作を重ねてそのネガティヴファクターを払拭したそうです!
すべて松富士食品のホームページからの受け売りです!

半分ほど食べたところで別皿で添えられる「赤辛」を投入すると、
焙煎唐辛子と海老の香ばしさ&辛さがビシッと引き締めてくれますな!
またこの赤辛と野菜との相性がいいこと!これは発見!

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そこで麺を食べ終えてもつけ汁の中に少し野菜を残しておいて、
店の片隅に置かれているポットから割りスープを注げば、
あっという間に「ピリ辛豚骨魚介野菜スープ」の完成でーす!

ここ数日リアルに疲れとストレスで口内炎とかできてたので、
ちょうどいいビタミン補給になりやしたぜ旦那!

なおその後のスポッチャでは最初に遊んだサッカー版ストラックアウトで、
ひと蹴り目で床にぶつけちゃって足の親指を痛めてしまい、
結局ほとんどまともに遊べずに終わってしまいましたとさ…!
誰かゴールドジムの月謝肩代わりしてくんないかな…?

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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