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博多拉担麺 まるたん 池袋店@池袋

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2018年3月11日/博多拉担麺 まるたん 池袋店/池袋/
らーたんめん/500円


久々に午前中からパッチリ起きれた天気のいい休日、
酒もキレイに抜けてるしこんな時こそラーメンの食べ歩きじゃい!と、
身支度を済ませ颯爽と家を飛び出して池袋まで移動し、
まずはリニューアルした『ナベラボ』で長岡生姜醤油ラーメンを堪能。

しかしチャーシューが多く意外にボリュームがあったので、
2軒目はそんなに量の多いとこは無理だなーと近隣の店を検索してみると、
今年1月にオープンしていた『まるたん』がヒット!

ちょうど懐にレミーマルタンを注いだスキットルも入ってるし、
偶然の名前の一致も何かの縁ってことでさっそく行ってみるかね!
(酒も抜けてるって発言はどうやら虚偽のようですね)

DSC05915_2018032712504831f.jpg

こちらは博多で最近人気のチェーン店による東京初進出だそうで、
六ツ又陸橋のふもとにあるこのテナントは『梅もと』の跡地。

『梅もと』は雑司が谷から池袋に移転後はほったらかしで、
おととし一度だけ訪れた際には狙ってた「浜塩そば」が売り切れで、
結局そのまま食券を買わずに出てきちゃったことがあって、
まさかあれが最後のアプローチになってしまうとはなぁ…!

「行きたいと思ってるラーメン屋には行けるうちに行っとけ」って、
確か「資本論」でマルクスも言ってたもんなぁ…!

横一列に並んだカウンターだけの店内はとんでもなく狭く、
ここで『梅もと』はあの爆盛りつけ麺とか出してたのかと思うと驚くばかり。

博多から出向してきたと思われる店長さんのワンオペ状態だが、
大学生の団体客の注文も手際よく捌いていてストレスは感じない。

メニューは「らーたんめん」という聞き慣れない一品をメインに据え、
なんと500円という地価の高い池袋で心配になるほどのロープライス!

本当ならそこに煮玉子やチャーシューをトッピングしたり、
ライスや替玉をプラスして客単価を上げるのが人の道ってもんだが、
なにぶん連食中の身なので「らーたんめん」オンリーでお願いします!
あとでエロ雑誌でも買って日本の経済を回すから許して!

挽き肉のボールがコロンと乗ったビジュアルは担々麺のようで、
飲んでみると確かにゴマペーストの香ばしさとラー油の辛さが効いているが、
スープそのものはライトでサラッとしていて非常に軽やかな飲み口。

その正体は野菜中心の素材だけで炊いたアニマルオフダシだそうで、
油も植物性なので女性にも嬉しいヘルシー志向なんだそうな!
美味しくてカロリーオフなら紗栄子もシッポ振って飛びつくんじゃねぇの!?

麺は茹で加減が指定できたので「かた」でお願いすると、
わずか20秒ほどで茹で上がる博多仕様の極細ストレートタイプ。

さすが「かた」だけあってゴリゴリとした硬質な噛み心地で、
なかなかどうしてこういう担々テイストとの相性も悪くなく、
量も替玉前提で少なめなので連食にはちょうどいいボリュームね!

具は挽き肉とネギのみと500円なら仕方のない構成だが、
その代わりすりゴマや辛子高菜など味変アイテムがたっぷりあるので、
適時そいつをアクセントにしながら最後まで楽しみました!

比較的ごっつい盛りを売りにしている店が多い池袋で、
果たしてこの独創的なラーメンが博多のように定着するかどうか…?

たぶん女性客をうまく取り入れられれば道は開けそうなので、
ヘルシーさをもっとPRして女子にアピっちゃえアピっちゃえー!
(通行人にバレないようにスキットルからチビチビやりながら)

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メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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