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らあめん 花月嵐 北砂丸八通り店@大島

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2018年2月27日/らあめん 花月嵐 北砂丸八通り店/大島/
嵐げんこつらあめん 味噌/680円


いやーまいった驚いた!
こんなにビックリしたのは新山千春の離婚発表以来だわ!

なんと俺の大好きな『花月嵐』が地元北砂に帰ってきたのだーっ!!!
(チャペルからくすねてきた大量のフラワーシャワーとともに)

かつて『花月嵐』はもう少し大島駅寄りの丸八橋の近くにあって、
仕事が煮詰まった時とかにちょっとチャリでランチに寄っては、
誰にも会わない自営業なのをいいことに大量の生ニンニクとニラを入れ、
腹痛で結局仕事が進まなかったりしたものだった(ダメじゃん)。

しかし小名木川貨物駅の跡地にオープンした「アリオ北砂」に、
おそらく別経営の『花月嵐』がフードコートに出店したのを機に、
いつの間にか閉店してしまって悲しい思いをしていたのです…!

それが今年になって砂町銀座商店街の東側の入り口の、
「オリジン弁当」が潰れた跡地に『花月嵐』の看板がかかった時は、
感動のあまり涙と別の透明な分泌液が止まりませんでしたよ!

事務所の下に住んでいるオカンも新聞にチラシが入っていて、
気になっていたらしいので早速ランチに出かけた次第であります!

DSC05900_201803271250197df.jpg

どうやら以前の店舗とはオーナーは違う人のようだが、
ボックス席がメインの店内はかなり広々としていて、
同じようにチラシを見たのか年齢層が高めの先客が目立つ。

もう今さらメニューは取り上げるまでも無いと思うが、
いちおう来店時の限定は「飛騨高山中華そば 麺屋和香葉」で、
そちらはオカンにお願いして俺は未食の味噌をチョイス!

スープは他のメニューと同じ豚骨ベースだが、
醤油味と塩味の場合はそこに背脂を浮かべるわけだが、
こちらはより親和性を高めるため溶かしたラードを使用している。

そのため背脂独特のコクのある動物性の甘さはなく、
味噌のふんわりした麹の香りを活かした味わいに。
個人的には中盤に振った一味唐辛子がドンピシャハマったね!

そして麺はさらに細くなった気がするストレートで、
ここまで細いとちょっと好みからは外れるかもなぁ…!

まだ「嵐」が付かないオレンジ色の看板の『花月』だった頃の、
あのモチモチの中太麺ももう一度食べたいよぉー!
グロービートジャパンに直談判したいよぉー!

チャーシューやメンマといったトッピングはいつもの通りで、
この味わいなら白菜トッピングが合いそうな予感。

DSC05901_20180327125021fa1.jpg

そしてニンニクが苦手なオカンの「飛騨高山中華そば 麺屋和香葉」。
厚めにラードが浮かんだスープが美味そうじゃない!

チャーシューの煮汁ベースのような香ばしさと、
独特のトロンとした甘みが立っている面白いスープで、
どこか地元でモデルになったお店がありそうな感じね!

これで仕事中にいつでも花月充ができると思うと本当に助かる!
分泌液が出すぎてもうグショグショなので赤札堂で着替え買って帰るわ!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

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当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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