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博多長浜らーめん 田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店@東京テレポート

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2018年1月27日/博多長浜らーめん 田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店/
東京テレポート/らーめん+韓国風明太ごはん/820円+350円


パーツ交換が必要だった車検がようやく終わったので、
預けていた車を引き取りに東雲のオートバックスへ。

代車が用意できなかったので錦糸町からバスで向かったのだが、
鬼のように高い周辺のパーキング代がかからない状態で、
湾岸エリアにお出かけするってのもまたとないチャンスなので、
ここはひとつ寄り道して周辺のラーメンでも探ってみようじゃないの!

アクアシティお台場の「ラーメン国技館」も候補に挙がったが、
どうも今の気分にフィットするお店がなかったので、
ここはダイバーシティの『田中商店』さんにロックオン!

くっせー豚骨スープを全身で浴びるのもまた一興よ!
匂いが取れなきゃお台場の海に飛び込めばいいだけの話し!

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客の半分以上がアジア圏の言語でくっちゃべっている、
1,000人近く座れるダイバーシティ2階の「東京グルメスタジアム」内にあり、
15店舗ほどある中でのラーメン系は『久臨』さんと『田中商店』さん。

特にタナショウさんはフードコートとはいえ厨房内に巨大な寸胴を並べ、
ガンガンに豚骨スープを炊いているというクレイジーっぷりで、
そのオイニー対策のためか他店舗とは軒を離して隔離された状態。
そりゃパンケーキ売ってる横で激しい豚骨臭してたらたまらんもんな!

メニューはシンプルに「らーめん」に「ネギらーめん」などトッピングの違いのみで、
足立区六町の本店でも名物の「明太ごはん」「韓国風明太ごはん」も完備。

紅生姜や辛子高菜などの乗せ物は受け取り口に置いてあるので、
出来上がるまでに各自必要な分を小皿に取っておいて、
受け取ったら一目散に確保しておいた席に移動!撮影!いただきます!

「かたい」「くさい」「うまい」を信条にしていると掲げるだけあって、
みるみるうちに溶けたコラーゲンが分厚い膜を張る、
「呼び戻し方式」で炊かれたスープは濃度こそないものの、
匂いすら強引に旨味にうっちゃるかのような豚骨ダシがガンギマリ!

しかし先達のレビューを見ると「パンチが弱い!」みたいな意見も多くて、
それは単にスープを炊く匂いも店内に充満する実店舗ではなく、
空間が広いフードコートだから香りが分散しててそう感じるだけじゃなくて?

テーブルが少し傾いているのか表面の油が奥に寄っているので、
レンゲですくう位置によって純なスープを味わえたり、
油によるコクが強まったり変化するのも楽しいじゃーん!

そして長浜ならではの細ストレート麺もちゃんと茹で加減を選べて、
バリカタでお願いしたのだが体感で「ふつう」くらいの柔らかさで、
粘り気のあるモニッとした噛み心地はこれはこれで優しくていいかも。

受け取ってから席まで歩いたり水を汲みにいったりと、
何かとタイムラグがあるため多少スープの熱でふやけてしまうと思われ、
より硬めで食べたいのであればハリガネくらいいっちゃっても全然よさそうね!

そして本店もだいぶご無沙汰しちゃってる間にブラッシュアップしたのか、
チャーシューも縁が赤い吊るし焼きタイプのものに変わっていて、
燻製のような香ばしさと肉汁のジューシーさがグーじゃないの!

さらにキクラゲや万能ネギもデフォルトでたっぷり入っていて、
香りの強い刻みニンニクや紅生姜を適時投下すればさらにゴージャスに!

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こちら頼まないわけにはいかない「韓国風明太ごはん」も、
350円するもののケチケチせずに明太子がどっさり山と乗っていて、
ゴマ油とネギで和えた魚卵が白飯に合わないわけがない!

プリン体とか気にしてたら旨いもんなんて食えねぇっての!
ところでさっきから足の付け根がジンジン痛いんだけどこれなぁにー!?

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ラストはその明太ごはんを残しておいたスープにぶち込んで、
さらに辛子高菜をのっけた即席のおじやで〆!

博多と韓国のテイストがいっぺんに口に飛び込んできて、
これはもう食べるH.I.Sやーっ!(てるみくらぶでも可)

本店より100円高いフードコート価格に難色を示したり、
混んでるのを気にしてなかなか足を向けようとしなかった俺は、
豚骨スープを浴びて大いに反省しなければなりませんな!

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罰として俺をそのツノでケツから串刺しにしてくださいユニコーンガンダム様ー!
(そのままブンと振り回されてお台場の海へダイブ!)

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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