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のりや食堂@大井町

DSC05796.jpg

2018年1月20日/のりや食堂/大井町/
中華そば/650円


本日は2年に一度の車検!シャケーン!(効果音)

あらかじめ東雲のオートバックスに予約を入れていたので、
担当の整備士さんに鍵を預けてサクッと手続きは終了。

ついでにレジの女性に自宅の合鍵も渡してみたのだが、
訝しげな顔をしてそっと返されるというカッコ悪い振られ方…!
これには展示品のタイヤに身体をうずめてさめざめ泣くしかなかったわ…!

気を取り直したところで約4時間の待ち時間を潰すために、
りんかい線に乗ってラーメンを食べ歩くのがお約束なのだが、
2年前は大井町『永楽』さんからまさかの横浜『吉村家』さんという、
なかなか計画性のないチョイスだったのでさて今回はどうしましょうかね?

とりあえず沿線でもっともラーメンが充実している大井町で下車し、
ラーメンデータベースアプリで近隣のお店をあれこれ検索した中から、
たぶん15年ぶりくらいの再訪となる『のりや食堂』さんにお邪魔します!

DSC05795.jpg

かつては『のりや』という屋号で店主さんの我流で作り上げた、
和歌山「風」の中華そばを提供を始めた90年代当初は、
人気サイドメニューの「ブタメシ」も込みでよくメディアで紹介されていたお店。

現在はカレーや定食なども置くようになり屋号も変更、
カウンターだけでなく変則的にテーブル席が配置された店内は、
土曜日のランチタイムということもあり満席でしばし待つことに。

壁には「永井花奈」と大きくサインが書いてあるのだが、
女子プロゴルフ界のアイドル的存在だというその永井選手は、
何を隠そうこちらの店主さんの娘さんなんだとか!
いつか賞金女王になった暁には大井町でパレードだ!

メニューは「中華そば」を軸に「ネギそば」「つけそば」などがあり、
名物の「ブタメシ」もノーマルと「生卵付き」の2種類が用意されているが、
連食を決意した身であるので涙を飲んで「中華そば」のみオーダ。

ホール担当のお姉さんが順番をすっぽかすミスはあったものの、
ほぼ待ちストレスなく登場した「中華そば」のビジュアルは、
和歌山ではお約束のカマボコもちゃんと乗っててまずはひと安心。

濃いめの醤油ダレでココアのような色合いのスープは、
旨味は出てるけど臭みは一切残していない豚骨鶏ガラダシで、
たっぷりのコラーゲンが抽出されている証拠に、
表面に薄い膜がみるみる張っていくほど濃厚濃密!

トロンとした口当たりと油っこくない後味なのでレンゲが止まらず、
間違いなく合うであろう卓上のニンニクも必要ないくらいっす!

麺は中細よりちょい細いくらいのストレートタイプで、
なんでも硬きゃいいと思ってるメンカタクラスタの皆様は、
またぞろ「柔らかい!」「茹で過ぎ!」とかブーブー言い出しそうだが、
最後まで伸びたりダレたりしないんだからこれが正解なんだよ!

というわけで柔らかめの茹で加減でフニフニした食感で、
そのぶんスープもしっかり乗ってくるので軽快にいただけて、
ボリュームも軽めなので「ブタメシ」や「半カレー」を添えて丁度いいかも。

チャーシューはふっくらと炊かれたバラ肉の煮豚が2枚で、
見た目のとおり口の体温でトロッと溶けちゃうくらいの柔らかさ。

さらに前述のカマボコに加えて折り畳んだ穂先メンマ、
ネギも俺の大好物である九条ネギで香りも食感も申し分なく、
これなら「ネギ中華そば」にしてもよかったかもなー!
一面グリーンでまったくインスタ映えはしないけどなー!

何よりこれで650円というリーズナブルな価格も素晴らしい!
ベテランだってまだまだ頑張ってるっつー気概を感じさせてくれました!

さて次なる一杯を求めて再びりんかい線に乗車、
同じ車両にいる女性に片っ端から合鍵を渡しつつ移動しまーす!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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