FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ソラノイロ Factory & Labo@浅草橋

DSC05787_201803271247351c1.jpg

2018年1月17日/ソラノイロ Factory & Labo/浅草橋/
ベジ郎(豚)A/750円


今日は2018年一発目の商材の買い出しのため、
自営業者の聖地シモジマを訪れるために浅草橋へお出かけ。

となれば当ブログの熱心な読者さんはもうミニにタコでしょうが、
ついでにひと麺ぶっ込んで帰るのがお約束ってもんです!
あとこんなブログ熱心に見るヒマがあったらエジソンの伝記とか読みなさい!

そういえばしばらく新店の進展がなかったここ浅草橋に、
あの『ソラノイロ』グループが新たなお店を立ち上げたとか!?

『ソラノイロ』さんは麹町本店はもちろん閉店してしまった『salt & mashroom』
東京駅ラーメンストリート内にある『ソラノイロNIPPON』に、
京橋『トンコツ&キノコ』から沖縄北谷『ストライプヌードルズ』に至るまで、
プロデュース店を含めほぼほぼコンプさせていただいております!

まぁ別にコンプしたって誰が褒めてくれるわけじゃないけど、
お店が増えたってんならそりゃ行くよねー!言うよねー!

DSC05786_201803271247256b2.jpg

DSC05791.jpg

場所的には柳橋中央通りから一本入ったところで、
近いエリアには『WILLOW』さんや『福籠』さんもあるあたり。

エメラルドグリーンを基調としたファサードが美しい店頭には、
沖縄那覇の『ジャッキーステーキハウス』さんをイメージしたと推測する、
「開店中」「店主不在です」等のランプが光る看板が設置されている。

クラムボンの気だるい歌声が流れる店内は、
シャレオツな装飾品が並ぶこざっぱりしたカフェのような雰囲気で、
6席のL字型カウンターに4人掛けのテーブルが1卓。

しかし「鬼社長」「なしよりのあり」「あっち系」などなど、
若干滑ってる謎のキーワードが刺繍されたキャップが飾られてるのはなぜ…?

来訪時は先客がカウンター真ん中に陣取るオヤジ1名だったので、
少し離れたカドの席に座ろうとしたら女性店員さんが、
おもむろにそのオヤジのすぐ隣にお冷やのコップを置きましたよ…!
どうやら自由に席を選べないルールみたいですよ…!

しかもそういう時に限ってそのオヤジが重度のクチャラーなんだわ!
どれほどまでに我が両耳をパテで埋めたかったことか!

さて今回のこのお店はこれまでの支店やプロデュース店とは異なり、
新メニューの開発や実験などを行うラボラトリー的な位置付けだそうで、
そのため営業日も水木金の昼のみとかなりハードルは高め。

現在のメニューは『salt & mashroom』のテナントを、
定休日だけ間借りする形で営業していた『岩瀬』で提供していた、
なんと『ソラノイロ』さんらしからぬ二郎インスパイアの「ベジ郎」オンリー!

乗せるチャーシューを豚か鶏にするかの違いと、
トッピングの「パーコー」があるだけと非常にシンプルにまとめてあり、
麺と野菜の量がそれぞれ異なるA・B・Cの3タイプが用意されている。

ひとまず「ベジ郎(豚)」を麺200グラム野菜300グラムの「A」で、
「ニンニクとアブラは入れますか?」のコールは、
食券を渡した時点で聞かれるので両方お願いします!

DSC05789.jpg

かくしてドーン!と目の前に現れたマウンテンには、
色とりどりの食材が乗っていてまるでお花畑のようだわ!ウフフ!

スープは白濁していて豚の旨味がしっかり溶け出たものだが、
女性客を意識しているというだけあって口当たりは非常にマイルドで、
いわゆる二郎っぽい味を求めていると予想を覆される感じ。

ガツンと食べたい場合はたっぷり振りかかってくるアブラ増しは必須で、
さらに卓上の醤油ダレをふた回しくらい投入すると丁度いいかと!

DSC05790_201803271247400b5.jpg

麺もやはり二郎のような極太でホギホギした食感のものではなく、
中太で断面が角張ったストレートタイプが合わせられている。

滑らかでツルツル感が強く啜ると抵抗なく持ち上がってきて、
茹で加減もジャストな感じでモチモチとしており、
200グラムとはいえそれほど重たくなく胃袋に収まる感じ。

ヤサイは葉物野菜がバカ高いこのご時世には嬉しいキャベツ多めで、
麺とは対照的に柔らかめでクタッとした食感。

そしてウデ肉の豚さんはたまたまなのか厚さ3センチはある端っこゲット!
脂身もたっぷり付いててワイルドにかぶりつくには最適!
この時ばかりは誰しもが男を狙うLiLiCoみたいな顔面になっちゃうのは確実!

さらに季節ごとに変わる食材はオクラ、サツマイモ、キクラゲ、カマボコと、
いい意味で洗練されてない個性派の脇役たちが周りを囲む姿は、
どこか三谷作品にも通ずるところがございますな!
いちいち説明しませんよ!分からん人置いてきますよ!

あくまでもこの店舗はラボラトリーなので、
このメニューで永久に固定ってわけではなさそうなので、
また何か新しい実験が始まったらチェックしてみましょうかね!

かくいう俺も私財を投げ打って長年実験を繰り返してきた、
透明人間になれる薬がついに完成する日がやって来たのだよ!
そーれこの薬品とこの薬品を混ぜれば…(ドカーン)!

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
 ↑ブログランキングやってみたりしています
 ↑ドリフのオチみたいな黒焦げ状態気分でポチッと押してくださいませ~

 ↓いつの間にか世間でアリになっている西洋文化に喝!
 ↓お子様へ正しい日本の文化を教えるのにも最適です!『ハロウィン』


 
スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

https://komuramen.blog.fc2.com/tb.php/2633-a2f190da
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

«  | ホーム |  »

プロフィール

こむら代表

こむら代表

「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

akui-banner-long.jpg

基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

↑超柔らかめの「ずんだれ」からほぼ生の「湯気とおし」まで、豚骨ラーメンでおなじみの麺の茹で具合をロゴTシャツに!『麺のかたさ』

akts0095.jpg ↑ラーメンの傍らにはライスを添えなきゃ気が済まない炭水化物大好きな君!ぜひ我が軍に入隊しないか?『ラーメンライス軍』

akts0102.jpg ↑箸もレンゲもおっ立っちゃうほどドロドロ濃厚なラーメンを愛する方へ!汁はねが目立たないカラーリングも注目!『DONOUKOU(ド濃厚)』

akts0081.jpg ↑「顔面をチョップされたら痛い」という当たり前の事実にも気付かされ、かつなぜかネギチャーシューメンが食べたくなるTシャツ!『顔面チョップ』

akts0071-3.jpg ↑化学調味料の有無を鬼の平蔵のように監視する天然ダシラーメン好きの貴方へ!『鬼平無化調』

akts0063-3.jpg ↑マシマシの山に挑むすべての登山家たちへ贈る!小豚の方『登頂成功!』Tシャツ買いますか?

akts0104.jpg ↑(うさぎが)100羽乗っても大丈夫!物置のように丈夫なサメさんが頼もしい!漫画家・野広実由先生デザイン『イナバのしろうさぎ』

akts0103.jpg ↑こんなサプライズなら猫好きにとっては大歓迎!漫画家みずしな孝之先生デザイン『フラッシュモブ』

akts0101.jpg ↑できることなら24時間365日ムニャムニャしていたい温かいお布団大好きクラスタの方へ!『お布団ラヴァーズ』

akts0100.jpg ↑漫画家みずしな孝之先生デザインの最新作!ぬか樽の上で漬け物石になって「仕事」してるつもりなのかドヤ顔の猫。でもそんなに貢献はしてないよね…?『WORKING』

akts0099.jpg ↑スイーツ好きなら誰もが憧れる最高峰!あの名門大学と悪意1000%の奇跡のコラボが実現!『いも大学』早く〜しないと〜売れちゃうよ〜!

akts0098.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第4弾!自分のしっぽを追いかけてハイテンションのムーコがなんともキュート!『しっぽ!しっぽ!』

akts0097.jpg ↑実家とおぼしき木造家屋の2階から聞こえるニートの叫びを聞け!『私をハロワへ連れてって』つーか自力で行け!

akts0094.jpg ↑ちょっと目を離したスキに部屋中ビリビリの紙だらけ!だけどやっぱり憎めない猫好きのアナタへ『ティッシュねこ』

akts0093.jpg ↑青い海なんて大っ嫌いだ!夏は涼しい部屋で過ごしたい超インドア派のためのマリンTシャツ『船酔いマリン』

akts0092.jpg ↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第4弾!黒曜谷高校の校章擬人化キャラを標識に見立てた「猛毒系Tシャツ」!『蓮ドクロちゃん"TOXIC"』

akts0091.jpg ↑無数のカラーコーンに囲まれた男の姿で、この世にはびこる閉塞感ややり切れなさ等のモヤモヤした気持ちを表現しました。『そこにいろ!』

↑ヘヴィメタやるにもまずは健康管理から!激しい音楽活動に負けない身体作りを目指しましょう!『家庭の医学』

↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第3弾!黒曜谷高校の校章を大胆に擬人化しました!『蓮ドクロちゃん』

↑漫画『いとしのムーコ』公式Tシャツ第2弾!大好物のジャーキーをお預けさせられて、我慢の限界でよだれの池が…!かわいそかわいい『待てっ!』

akts0075.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第1弾!ムーコがTシャツを引っ張ってるように見える『ぴー』

 

Twitterもよろしくお願いします

Instagramもまたよろしくお願いします

最新記事

カテゴリ

未分類 (0)
ごあいさつ (6)
北海道(札幌市) (9)
北海道(その他) (5)
青森県 (12)
秋田県 (13)
宮城県 (7)
山形県 (7)
福島県 (7)
新潟県 (9)
東京都(千代田区) (167)
東京都(千代田区/東京駅ラーメンストリート) (13)
東京都(中央区) (73)
東京都(港区) (62)
東京都(新宿区) (135)
東京都(文京区) (49)
東京都(台東区) (113)
東京都(墨田区) (103)
東京都(江東区) (210)
東京都(品川区) (53)
東京都(目黒区) (33)
東京都(大田区) (32)
東京都(世田谷区) (58)
東京都(渋谷区) (79)
東京都(中野区) (39)
東京都(杉並区) (65)
東京都(豊島区) (73)
東京都(北区) (31)
東京都(荒川区) (17)
東京都(板橋区) (25)
東京都(練馬区) (28)
東京都(足立区) (50)
東京都(葛飾区) (93)
東京都(江戸川区) (63)
東京都(八王子市) (10)
東京都(立川市) (11)
東京都(武蔵野市) (7)
東京都(三鷹市) (4)
東京都(青梅市) (4)
東京都(府中市) (4)
東京都(調布市) (6)
東京都(町田市) (16)
東京都(小金井市) (8)
東京都(国分寺市) (8)
東京都(福生市) (4)
東京都(西東京市) (6)
東京都(その他23区外) (8)
千葉県(千葉市) (30)
千葉県(市川市) (41)
千葉県(船橋市) (36)
千葉県(館山市) (3)
千葉県(松戸市) (22)
千葉県(成田市) (8)
千葉県(習志野市) (12)
千葉県(柏市) (8)
千葉県(流山市) (3)
千葉県(鎌ヶ谷市) (7)
千葉県(浦安市) (5)
千葉県(印旛郡) (3)
千葉県(長生郡) (3)
千葉県(その他) (21)
神奈川県(横浜市) (51)
神奈川県(横浜市/新横浜ラーメン博物館) (23)
神奈川県(川崎市) (11)
神奈川県(相模原市) (10)
神奈川県(横須賀市) (4)
神奈川県(藤沢市) (8)
神奈川県(小田原市) (5)
神奈川県(厚木市) (5)
神奈川県(海老名市) (4)
神奈川県(足柄下郡) (4)
神奈川県(その他) (8)
埼玉県(さいたま市) (11)
埼玉県(川越市) (11)
埼玉県(熊谷市) (6)
埼玉県(川口市) (17)
埼玉県(行田市) (3)
埼玉県(所沢市) (4)
埼玉県(加須市) (3)
埼玉県(春日部市) (3)
埼玉県(東松山市) (3)
埼玉県(鴻巣市) (7)
埼玉県(上尾市) (6)
埼玉県(蕨市) (3)
埼玉県(戸田市) (6)
埼玉県(久喜市) (4)
埼玉県(富士見市) (4)
埼玉県(比企郡) (6)
埼玉県(その他) (24)
茨城県(水戸市) (5)
茨城県(つくば市) (12)
茨城県(その他) (14)
栃木県(宇都宮市) (16)
栃木県(栃木市) (3)
栃木県(佐野市) (8)
栃木県(小山市) (6)
栃木県(その他) (7)
群馬県(前橋市) (5)
群馬県(高崎市) (4)
群馬県(桐生市) (7)
群馬県(伊勢崎市) (6)
群馬県(太田市) (3)
群馬県(その他) (4)
静岡県 (2)
富山県 (1)
愛知県(名古屋市千種区) (5)
愛知県(名古屋市東区) (4)
愛知県(名古屋市中村区) (6)
愛知県(名古屋市中区) (14)
愛知県(名古屋市昭和区) (4)
愛知県(名古屋市中川区) (6)
愛知県(名古屋市その他) (7)
愛知県(豊橋市) (4)
愛知県(その他) (4)
岐阜県 (5)
三重県 (1)
大阪府(大阪市) (38)
大阪府(その他) (4)
兵庫県 (1)
京都府 (10)
広島県 (3)
山口県 (3)
福岡県 (6)
長崎県 (7)
沖縄県(那覇市) (26)
沖縄県(浦添市) (6)
沖縄県(石垣市/竹富町) (21)
沖縄県(その他) (10)
催事・イベント系 (25)
番外編(ラーメン以外) (8)
Tシャツ (3)

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

FC2カウンター

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。