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味処 むさし野@上本郷

DSC01171.jpg

2011年8月6日/味処 むさし野/上本郷/
中華そば+季節のごはん/750円+300円


本日は松戸ひとりぶらぶら旅。
新松戸で二杯の麺を啜り倒し、
上本郷のスーパー銭湯でひと休み。

しかしここの銭湯、
なんかツッコミどころが多いっつーか。

狭くて休憩する椅子などが少ないため、
露天風呂のヘリに大量のおっさん達が、
無防備な全裸で横たわって寝ている様は圧巻!
トドかっつーの!

そして一人用の壷湯にドブンと浸かると、
なんと向かいのマンションの廊下から丸見え!
これってもちろん住んでる若奥様に、
堂々と見せつけていいってことですよね!
(壷湯に仁王立ち)

まぁそんなこんなで夜の部へ。
ずっと宿題だった『むさし野』へ向かう。

端麗な「中華そば」ももちろんだが、
お目当ては開店1時間後には売り切れてしまうという、
「季節のごはん」だったりして!
さぁ季節を!オラに季節を!

DSC01170.jpg

その銭湯からも歩いてすぐ。
そういえばここと同じ通り沿いに、
『ハングリードラゴン』が移転してきてたね。

とてもラーメン店とは思えないような、
趣きのある扉をくぐると、
厚みのある立派なカウンターと小上がり席。

スピーカーからはジャズが流れ、
カウンターの上にさりげなく置かれた、
小さな金魚鉢の中では、
これまた小さなエビが優雅に泳いでいる。

まるで高級な和食屋さんのような佇まい。
ビシッと引き締まったオーラがあり、
まずこの時点で旨くないもんは出さないだろうという、
そういう「気」のようなものを感じます。

お冷やはお客ごとにガラス瓶で供され、
冷ややかなぐい飲みでいただく。
高倉健の顔マネで静かに杯を傾ける…。
(中身水だけど)

麺類のメニューは「中華そば」に「塩そば」、
「ごま辛そば」に「つけそば」のみ。

あとは限定の「季節のごはん」に「づけ玉子」、
生ビールにラムネ!以上!

奥まって中が見えない厨房から、
静かに運ばれてきた「中華そば」は、
まず何より盛り付けが美しい!
床の間に飾りてぇ!

ほんのりと甘みのあるカエシの風味と、
昆布や煮干しなどの和風ダシがふわりと香る、
純天然100%日本人仕様のあっさりスープ。

舌でコロコロと転がしながら、
じっくりしみじみと味わう感じ。

そこに泳ぐ平打ちの太麺は、
厚みが微妙に違うヒラヒラした形状。

たっぷりの水分をたたえており、
ふるふるとしたみずみずしい食感がいい。

しかしゆえに伸びやすいので、
脇目も振らず食うべし!

たとえ偶然隣の席に原幹恵が座って、
谷間丸出しで中華そばを食べ出したとしてもだ!
でもチラ見まではオッケー!

チャーシューはバラ肉を巻いたもので、
肉の旨味がしっかりしたもの。
あとはメンマにほうれん草、ナルトとシンプル。

DSC01172.jpg

そしてこちらが季節のごはーん!
ごはーんさーんせーい!

店主さんが築地でその日に仕入れた、
日替わりの魚や野菜を乗せたごはんで、
注文すると事前に店員さんが、
丁寧にその日の具材を説明してくれる。

本日は胡瓜の塩昆布漬け、マグロの刺身、
生ウニ、有明海苔でございます。

軽くお茶碗一杯分のごはんに、
まず大根のツマと刻んだカイワレを敷き、
そこにドドン!と山盛りの具材が乗ってくる。

どれもこれも新鮮でおいしい!
正直ウニってあまり好きじゃなかったのだが、
生まれて初めてウニと白飯との相性の良さが分かった!

これで300円とか涙ちょちょ切れる!
店主さんにも築地にも感謝!
(ターレーで暴走しながら)

ホントは『ハンドラ』の連食も考えてたけど、
結構おなかいっぱいになったので自重。
ウニの余韻を残しつつ東京に帰るウニ~!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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