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ORAGA NOODLES@五反田

DSC00601.jpg

2011年3月18日/ORAGA NOODLES/五反田/
らーめん/700円


本来の予定だと、
3月12日に行うはずだったラーツ部活動。

埼玉の奥のほうの名店を回って、
深谷あたりの温泉でしっぽり!
…という人間・失格な一日をエンジョイするはずが、
余震や交通網の混乱で安全が確保できないので、
やむなく中止にすることに。

その代わりといっては何だが、
平日休みを取った部員の精鋭たちで、
「ラーメン義援隊」の募金箱のある店をまわり、
お釣りを募金しようという試みを決行!

ふだんブログなら炎上間違いなしの、
下ネタ&下世話トークばかりのラーツ部も、
たまにはマジメに世間に貢献しないと!

そんなわけで金曜日の真っ昼間、
まずは秋葉原駅のホームで3人合流。
お互いの無事を確認し合ったところで、
山手線に乗り換えて一路五反田へ。

ペナルティ・ヒデさん経営のしゃぶしゃぶ屋を、
なんともいえない表情で冷やかしたあと、
向かった一軒目は『ORAGA NOODLES』。

元は新橋にあった『おらが』が、
周辺の再開発で立ち退きを余儀なくされ、
新たな業態で再オープンってわけだ!

DSC00600.jpg

全面ガラス張りの、
美容院かマジックミラー号か?ってくらいの、
オサレな外装に様変わりしていたため、
しばらく見つけられなくて周辺をウロウロ。
(即通報&逮捕&保釈)

大音量のロックがガンガンかかる、
独特な雰囲気の店に。
店員さんもみんな金髪やモヒカンだ!

店内には魚介を炊いている、
なんともかぐわしい香りが漂っている。
その一角にはなぜか空の肉まんの保温機が。

使ってないなら俺を蒸せ!
(ロック的発想)

『おらが』の時と同じく「らーめん」を。
なんかあの頃より明らかに、
スープの濃度が上がっているのが分かる。

程よく油が乳化した、
そのビジュアルだけでもうおいしそう!

とろりぽってりしていながらも、
すごく上品で口当たり滑らかなスープ。

動物系を全体の柱にして、
濃厚な煮干しなどの魚介の香りが、
持続力長~く口いっぱいに広がる。

後から鼻に抜ける独特のクセは、
ダシに使っている氷下魚由来のものかな?
これが他の凡百な動物魚介系とは、
一線を画する味わいになっている。

カネジン製の中細麺は、
エアインしたようなふわりとした食感。

とはいえコシが弱いわけではなく、
ほんのり歯に感触が残る感じで、
ほのかな小麦の甘みもしっかり楽しめる。
かなり個人的に好みの部類ざんす!

具はしっとり系のチャーシューが2枚と、
ザクッとしたハードなメンマ。
刻んだタマネギはスープにも良く合っている。

お釣りをチャリンと募金箱に入れ、
ロックな気持ちで次の店に向かいます!
学校~の先生~の言う~事聞い~とけ~♪

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当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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