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博多長浜らーめん 楓神@北足立郡伊奈町

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2017年9月30日/博多長浜らーめん 楓神/北足立郡伊奈町/
らーめん/700円


眠いのをガマンして5時起きで朝ラーを求めてやって来たのに、
フルスウィングで『及川』に花道を喰らわされるという、
テラスハウス映画版ばりの波乱の幕開けとなった今月のラーツ部。

それでも往復20キロの追加移動をものともせず『煮干乱舞』で朝ラーリベンジ、
さらに恒例の甲子園優勝校・花咲徳栄への表敬訪問を済ませ、
濃厚つけ麺が売りの『みつば』と順調に予定を消化。

お次は俺が今月の「推し麺」に指名した『花畑』へ向かうはずだったが、
ラーメン情報を得るためのスマホと東スポを片方ずつの目で読んでいた、
器用なてらみん部長がやおら「あっ!」と叫ぶではないか!

てっきりなめだるま親方の新連載でも始まったのかと思ったら、
埼玉を代表する豚骨ラーメンの老舗である『楓神』が、
なんとまさに今日9月30日いっぱいで一時閉店し、
老朽化した店舗の改装工事に入ってしまうんだとか!?

俺もてらみん部長もタグ部員も実は未訪だったということもあり、
急きょ予定を変更してそちらにチン入することにいたしました!
花畑さんいきなりのチェンジですみません!旅は一期一会ってことで!

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お店は電車だとどの駅からもちょっと不便な県道3号線沿いで、
やはり最終日ということもあってか駐車場にはすでに車がギッシリで、
10人ほど並んでいる客層はなんというかヤンチャっぽい人ばかり。

中には今どきシフトレバーをパープルの水中花に付け替え、
ダッシュボードに白いフワフワを敷いた軽自動車のヤンママまで!

先客はみんな昼間っから呑んでるみたいで回転が異常に悪く、
30分くらい待ってようやく入店すると「そりゃ改装もするわ!」ってほど、
オシャレさとは無縁の武骨でオンボロな空間が広がっている。

あちこち壁に穴は開いてるし天井の吊り棚は崩落しかけてるし、
苦手な人は一瞬で気を失うほどのツンとした豚骨のオイニーが充満してるし、
これは一種の荒行といっても過言ではないんじゃないでしょうか…!

メニューは博多長浜豚骨の「らーめん」にトッピングのバリエーションで、
他にも「肉まぜそば」や二郎系の「がっつりらーめん」など意外と幅広い。
とりあえず定番の「らーめん」を茹で加減バリカタでいっときます!

店の雰囲気にすっかりアテられて頭がクラクラしているうちに、
いつの間にかテーブルに置かれていた「らーめん」の豚骨スープは、
修行先の『田中商店』を踏襲した呼び戻し方式によるもの。

豚骨ならではのパワフルな旨味がフルボディで出ており、
コラーゲンもたっぷり溶け込んでいて美味しいは美味しいのだが、
寸胴のかき回しが追いつかないのか若干の焦げ臭が…!

いっぽう長浜ラーメンならではの極細ストレート麺は、
博多ではおなじみの「トリオ製麺」から直送されているそうな!

バリカタ指定でもちょっと柔らかめの茹で加減で、
ゆえにコリコリ感はあまりなくねっとりとした不思議な食感。

以前は替玉を注文すると厨房内でキャッチボールのように麺を飛ばす、
「空飛ぶ替玉」なるパフォーマンスをしていたらしいが、
現在は封印しているようなので替玉するのはパスしました!

分厚いチャーシューは表面をカリッと焼いてあり、
閉じ込められた肉汁や脂身がジューシーで美味しいっす!

あとはキクラゲと海苔と万能ネギと定番の具材たちで、
卓上の擦りゴマや紅生姜の味変アイテムを駆使して、
なんとかスープの焦げ臭に負けず麺と具材は完食しましたよ!

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てらみん部長は同じ「らーめん」を「あっさり」でオーダ。
見た目はあまり変わらないけど表面の液体油が確かに無い!

やはり若干焦げ臭いけど豚骨の旨味はこちらのほうが顕著で、
スープの出来がいい日だったらこちらに軍配を上げたいね!

それにしてもさっき確かに車やバイクで来てた客たちも、
まったく気にしてない様子でガンガン呑んじゃってるんですけど…?

ヤンママも「生ビール売り切れ?じゃあお茶ハイで!」とか言って、
まだ小さい娘の前でグビグビあおっちゃってますけど…?

あーっ!アレですね!きっとみんな運転代行を予約済みなんですねー!
ママが連れてる子も若く見えるけど実は20歳で免許持ってるんでしょうねー!
ここにいるだーれも犯罪なんかしてませんからー!あっはっはー!
(麻痺する顔面のピクピクを必死に抑えながら)

食後は何かから解放されたかのようにタガが外れてしまい、
3人とも大爆笑しながら涙が止まらなくなるという異常なテンションに!

運転している俺も目がにじんであわや事故りそうになってしまい、
その後の休憩で立ち寄ったスーパー銭湯のお風呂に浸かったら、
秒で寝落ちしてしまったのは言うまでもありません…!

飲酒運転ダメゼッタイ!

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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